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ZUPPA INGLESE "Officina Fiorentina"

Pasta per gelateria realizzata con Alkermes dell’Officina di Santa Maria Novella. La zuppa inglese è sinonimo di tradizione e di teneri momenti di condivisione familiare. Da oggi questo goloso dessert potrai gustarlo anche in gelateria grazie alla nostra pasta Zuppa Inglese creata con il liquore Alchermes Officina Santa Maria Novella di Firenze. Il nome “Alkermes” dall’arabo “quirmiz” vuol dire rosso scarlatto che, assieme ad un sapore speziato e avvolgente rendono la ricetta unica. Grazie ad una preparazione ancora oggi artigianale che segue l’antica ricetta creata da Fra’ Cosimo Bucelli nel 1743 allora capo dell’officina, è possibile creare un gelato che esprime i sapori di cannella, cardamomo, chiodi di garofano, lampone, ciliegia e amarene sotto spirito. Così il tuo gelato artigianale sarà il mix ideale tra dolcezza e carica aromatica. Una coccola al gusto di zuppa inglese.