Eccellenze Contadine

PESCA REGINA

Pasta per gelateria realizzata con “Pesca di Bivona I.G.P.” Numerose sono le leggende legate alla nascita di questo frutto e tra le più curiose c’è quella che narra di un pescatore che trovò, nel ventre di un pesce, un particolare seme che decise poi di piantare nel suo giardino. Il risultato fu un albero dai fiori rosei, il cui frutto venne chiamato pesca, proprio per ricordare la sua origine. E la pesca di Bivona I.G.P. da noi selezionata, con la sua succosa e fragrante polpa si presta perfettamente alla lavorazione del gelato artigianale, dove la freschezza e la genuinità degli ingredienti provenienti da filiera corta e certificata sono fondamentali. Un frutto che celebra la ricca tradizione agricola della Sicilia, un esempio di eccellenza coltivata capace di rendere il gelato artigianale, fresco e naturale; un autentico viaggio sensoriale nel cuore delle sue meravigliose terre.