Basi bilanciate per crema
Nevelatte 100 C Classic
Base in polvere leggermente aromatizzata, ideale per realizzare gelato a caldo, con il processo di alta pastorizzazione portando la miscela a 88°C e lasciandola maturare per almeno 3 ore alla temperatura di +4°C.
Imballaggio(Kg x Pz)
2 x 8
Dosaggio(g)
80/100 x lt.latte
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