Neutri
Neutro Frutta
Sistema emulsionante e stabilizzante per sorbetti alla frutta, sviluppato per garantire stabilità agli sbalzi termici anche a basso PH. Eccellente corpo e tessitura, controllo delle dimensioni dei cristalli di ghiaccio e una gradevole sensazione di “bocca pulita”. Cremoso tanto quanto un gelato alla crema, piacevolmente spatolabile.
Imballaggio(Kg x Pz)
1,5 x 2
Dosaggio(g)
8/10 x lt.
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