Eccellenze Contadine

MELAGRANO DI SICILIA VARIETÀ WONDERFUL

Pasta per gelateria realizzata con “Melograni della varietà Wonderful della zona di Marsala” (TP). Da fiori di colore rosso con sfumature arancio, belli ed appariscenti, nasce un frutto rotondissimo. Il frutto del melograno è una bacca contenente degli arilli particolarmente carnosi e di forma prismatica, molto succosi e da un sapore inconfondibile. Un vero dono della natura che vede immense distese nella zona di Marsala, tra gli emozionanti paesaggi della terra di Sicilia. Data la grande presenza di vitamina K e C, polifenoli e acido punico all’interno di questo frutto, considerati buoni alleati per la prevenzione dei tumori, abbiamo deciso di creare una pasta in grado di esaltarne il sapore senza perdere di vista le proprietà benefiche. Ecco che il gelato si colora di una cascata di arilli rosso rubino, regalandoti una vera e propria emozione.