Eccellenze Contadine
CHINOTTO DI SAVONA
Pasta per gelateria realizzata con “Chinotto di Savona”. Quello del Chinotto è un viaggio lungo e travagliato. Dalla lontana Cina, questa pianta particolarmente preziosa e considerata un amuleto per i viaggiatori, diventa simbolo caratteristico di Savona. La nostra pasta dal colore ambrato scuro e dalle note amarognole è fedele alle peculiari caratteristiche di questo frutto, a cui aggiungiamo un tocco di colore tramite piccole gemme semi candite, così lucenti da sembrare zirconi. Un gusto intenso e deciso che non ha rivali. Te la senti di osare?
Imballaggio(Kg x Pz)
3,5 x 2
Dosaggio(g)
80-100 g/L miscela
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