Eccellenze Contadine

BISCOTTO DI MÈLIGA del presidio "Slow Food"

Supporto per gelateria realizzato con “Biscotto di Meliga del presidio Slow Food” (Cn). Gli antichi hanno sempre saputo fare di necessità virtù, come nel caso del Biscotto di Mèliga. Un prodotto realizzato con ingredienti poveri, in un forte momento di crisi, ma che danno vita a qualcosa di straordinariamente buono. Il risultato è un supporto dai colori tenui e cosparso di petali dorati, dal profumo che ricorderà le tipiche colazioni dalla nonna, dove dolci note di burro e miele addolciranno qualsiasi giornata partita male.