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ANGURIA SALENTINA DOLCE SCURA

Pasta per gelateria realizzata con Anguria Salentina verietà Dolce Scura Una deliziosa anguria, incredibilmente croccante, con una consistenza ricca e con pochi semi, si presenta con un colore bianco brillante. Non possiamo chiamarla semplicemente anguria! Perché è molto di più. Un frutto proveniente dalle terre salentine, un mix perfetto di spiagge baciate dal sole, con il loro caratteristico bianco candido e scogliere maestose modellate dal vento e dal mare. Una delle caratteristiche più sorprendenti di questofrutto sta nel gusto dolce e nella polpa succosa, da cui abbiamo realizzato una pasta unica adatta al gelatiere che vuole far incontrare il gusto classico e quello innovativo dei suoi clienti.Per le torride giornate d’estate salentine è la risposta migliore, in quanto dissetante e ricca di antiossidanti naturali. Si distingue per la sua buccia scura, da cui proviene il suo nome.