Neutro Puro

Ideale per gli artigiani che amano lavorare la materia prima con amore e cura. Piccoli dosaggi che impreziosiscono la nostra miscela. stabilizzante per gelati al latte, sviluppato per ottenere la massima cremosità, sia dal punto di vista fisico che sensoriale, anche in miscele con scarsa presenza di materia grassa.